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PinDescription
Voici une recette rapide et facile pour la réalisation de Pancakes Healthy pour vous faire plaisir.
Ingredients
- 2 oeufs (séparer le jaune et le blanc d’oeuf)
- 1 cuillère à soupe de lait
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 4 cuillères à soupe de farine
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
Instructions
Mélanger 2 jaunes d’œufs, du lait et de l’extrait de vanille dans un bol.
Tamisez la farine et la levure chimique dans le même bol que l’œuf, le lait et l’extrait de vanille. Mélangez pour obtenir un mélange uniforme.
Dans un autre bol, fouettez 2 BLANCS d’œufs jusqu’à ce qu’ils deviennent mous et mousseux.
Ajoutez QUELQUES blancs d’œufs au mélange de jaunes et mélangez. Répétez plusieurs fois jusqu’à ce que le mélange devienne plus épais.
Incorporer ensuite le reste des blancs d’oeufs
Le mélange doit être assez épais et pas trop liquide. Prenez une mesure dans une poêle beurrée à feu moyen
Attendez 2-3 minutes et ajoutez une autre cuillère sur le dessus et retournez !
Assurez-vous que le milieu soit bien cuit et savourez !
Keywords: Pancake, Pancake soufflé, Fluffy pancake
Merci d’avoir lu cet article.
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À bientôt