Bonjour à tous !
Vous cherchez des recettes faciles ? Vous êtes vegans mais vous vous lassez de toujours manger la même chose ou alors vous êtes en phase de transition et cherchez à changer vos habitudes alimentaires ? Ou bien vous cherchez à améliorer vos performances ?
Dans cet article, je tiens à partager avec vous le repas le plus simple et le plus sain de l’univers, mais aussi le plus délicieux. si vous souhaitez manger léger et réduire votre consommation de viande, alors je ne peux que vous recommander davantage cette recette.
N’hésitez pas à me dire ce que vous en pensez en commentaire…
De quoi avez-vous besoin ? (pour quatre personnes)
- Quatre patates douces
- Un concombre
- Quatre/cinq tomates
- Un paquet de feta
- Un yaourt grec
- Trois/quatre avocats
- Sel et Poivre
- Huile d’olive
- Un peu d’ail
- Quelques gouttes de jus de citron
Instructions
La première étape consiste à préparer les patates douces. vous pouvez choisir la manière dont vous souhaitez les consommer. Personnellement, je prefère des frites de patates douces.
Vous devez donc les couper en frites et les mettre au four ( que vous aurez fait préchauffer au préalable).
Arrosez-les d’huile d’olive, de poivre, de sel et de piment rouge si vous souhaitez obtenir un goût plus relevé.
CONSEIL : préchauffez le four avant de commencer à couper les patates douces. quand vous avez fini de les couper, vous pourrez les mettre au four. Préchauffez le four à 180 degrés. les frites doivent y rester 20 à 30 minutes.
Pendant que vos frites de patates douces sont au four, commencez à préparer votre salade.
Remontez vos manches car il y a pas mal de légumes à découper: le concombre, les tomates, les avocats. Vous devez également couper la féta en cubes plus ou moins gros. Mélangez tous ces ingrédients. Et voilà c’est prêt !
ASTUCE : Si vous terminez avant la fin de la cuisson des patates souces, mettez la salade au réfrigérateur.
Vous pouvez pendant ce temps, vous occupez de la sauce. Elle est très facile à réaliser. vous pouvez choisir la quantité que vous voulez faire. vous avez seulement besoin du yaourt grec, d’un peu de poivre, d’un peu d’ail (vous pouvez en mettre plus, c’est à vous de jouer. Enfin , rendez votre suce plus legère en ajoutant quelques gouttes de juscitron.
Mélangez le tout dans un shaker !
BON APPÉTIT !!
MERCI D’AVOIR LU CET ARTICLE.
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